濾是利用多孔材料的能力，以物理截留的方式去除水中一定大小的雜質顆粒。在壓力驅動下，溶液中水、低分子、無機離子等尺寸小的物質可通過纖維壁上的微孔到達膜的另一側，溶液中菌體、膠體、顆粒物、大分子等大尺寸物質則不能透過纖維壁而被截留，從而達到篩分溶液中不同組分的目的。該過程為常溫操作，無相態變化，不產生二次污染。

中空纖維濾膜是濾技術中為成熟與的一種形式。中空纖維外徑0.5-2.0mm，內徑0.3-1.4mm，中空纖維管壁上布滿微孔，孔徑以能截留物質的分子量表達，截留分子量可達幾千至幾十萬。原水在中空纖維外側或內腔加壓流動，分別構成外壓式與內壓式。濾是動態過濾過程，被截留物質可隨濃縮小排除，不致堵塞膜表面，可長期連續運行。

濾設備工作原理：

濾膜按結構型式分為板框式（板式）、中空纖維式、納米膜表濾膜、管式、卷式等多種結構。其中，中空纖維濾膜是濾技術中為成熟與的一種形式。中空纖維外徑0.4-2.0mm，內徑0.3-1.4mm，中空纖維管壁上布滿微孔，孔徑以能截留物質的分子量表達，截留分子量可達幾千至幾十萬。原水在中空纖維外側或內腔加壓流動，分別構成外壓式與內壓式中空濾膜。濾是動態過濾過程，被截留物質可隨濃縮液排除不致堵塞膜表面，可長期連續運行。

濾技術的應用：

中空纖維濾機廣泛應用于水凈化；無菌液體食品制造；低度白酒的去濁；速溶液茶的制造；果酒（啤酒）及其他酒類的制造；（）方面的應用；濃縮酶制劑（蛋白質、生物制劑）等方面的應用；作為反滲透、EDI的前級過濾設備。在從反滲透到電微濾的分離范圍的譜圖中，居于納濾（NF）與微濾（MF）之 間，截留分子量范圍為1000~100000道爾頓，相應膜孔徑大小的近似值為50~1000埃。